*** Gyuto – Küchenmesser ***

• Klingenlänge: 17,5 cm
• Gesamtlänge: 30,2 cm
• Klingendicke: 2mm, ballig geschliffen, extrem Schneidfreudig
• Stahl: 1.2510, 62HRC, nicht rostfrei, geätzt
• Griff: Pappelmaser (stabilisiert)
• Pins: Carbon
• Scheideschuh zum Schutz der feinen Schneide