*** Gyuto – Küchenmesser ***
- Klingenlänge: 17,5 cm
- Gesamtlänge: 30,2 cm
- Klingendicke: 2mm, ballig geschliffen, extrem Schneidfreudig
- Stahl: 1.2510, 62HRC, nicht rostfrei, geätzt
- Griff: Pappelmaser (stabilisiert)
- Pins: Carbon
- Scheideschuh zum Schutz der feinen Schneide