*** Santoku – Schachbrettdamast ***

  • Klingenlänge: 22 cm
  • Gesamtlänge: 34,5 cm
  • Klingendicke: 2,5 mm auf Null auslaufend
  • Anschliff: leicht ballig auf Null
  • Stahl: Schachbrettdamast(A.Kolleth), aufgesohlte Schneidlage aus Wolframdamast,(63 Hrc), nicht rostfrei!
  • Griff: Wüsteneisenholzmaser
  • Lederscheide zum Schutz der scharfen Schneide